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スパイシーカリー・野菜-Spicy Vege Curry

spicycurry.jpg

カルダモン・クローブ・クミンを少量ずつ
みじん切り、チンした野菜を少なめの水で
煮込んでルーを加える。暑いの飛んでけっ

I chopped cloves, cumin, and cardamom
while vegetables and pork are simmering.

2:30am/19.8℃(24.1℃ IN)
●雨が地面を突く。おかげで?眠りが深かった。
●工房の裏の小川(河口湖に注ぐ)が草茫々。
 こんな時は特に考える日本列島の「治山治水」。
●「プレシャス Precious」原作Push by Sapphire
 1980年代後半のニューヨーク・ハーレムが舞台。
 父に性的虐待を受け、出産、学ぶ貧困層の16才。
●夕ごはんは
 カリー(豚肉/ 牛乳・O油・馬鈴薯・人参・玉葱・
   茄子・霧降平茸・人参葉・セロリ・スパイス・
   バジルペースト・ピーマン・トマト・牛蒡・
   カレールー・スキムミルク)
 サラダ(もろみ酢・胡麻油・柚辛子・レタス・
      若布・胡瓜)
 押し麦ごはん・ちりめん山椒

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