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赤カレイのマリネ-Marinated Red Flounder

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いつもは小アジ、今夜はカレイ。熱いうちに
ドレッシングにつけ野菜は食べる前に和える

Colors will surely increase your appetite.
Tomatoes and spinaches are must-haves.

2:30am/−8.2℃(21.4℃ IN)
●屋根の雪は溶けたが、また寒いので IndoorBike.
●日の当たる工房の雨樋に、小鳥たちがやってくる。
●今更だが、日本の地形は、自然エネルギー源に
 満ちている。なぜもっと活かさないのか、はがゆい。
●夕ごはんは
 マリネ(O油・赤がれい・粉・ポン酢・梅酢・胡麻油・みりん・
  黒胡椒・わさび・ほうれん草・トマト・ブロッコリー芽・胡瓜)
 ごはん
 味噌汁(豆腐・油揚・ニラ・わかめ・出汁味噌)

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