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牛こま肉の成形-Form Scrap Meat

scrapbeef.jpg

開いた牛乳パックに、全粒薄力粉を振り
切り落とし肉を広げて並べ、マヨネーズ
塗って粉を振り、焼く前にパン粉を振る

I am going to make a beef cutlet. It's more
fun than using steak meat.

3:00am/−9.8℃(20.9℃ IN)
●整体。冬はどうしても身体が堅くなる。が、俯せに寝て
 先生が両足を合わせ、足先を背中に。もうすぐ着きそうだ。
●OUTBACK、走りがスムーズすぎて、眠くなる?139号線、
 雪の問題なし。先日の積雪、都留では30cmだったそうだ。
●IndoorBike. だるい。このところ歩いてないのが気になる。
●夕ごはんは
 カツレツ(牛切り落とし肉・粉・マヨ・黒胡椒・パン粉・O油)
 サラダ(玉葱・人参・ジャガ芋・サヤインゲン・トマト・マヨ・梅酢)
 ごはん 辛子明太子
 牛蒡ポタージュ残り

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