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丸茄子・ピザ風-Eggplant Crust Pizza

marunasupizza.jpg

半切り茄子と千切り馬鈴薯をチン
茄子をフライパンで焼き、トマト
ペースト・ジャガ芋・炒めた豚肉
とチーズのせオーブントースター

I used half cut round eggplant
as base for a gluten free twist.

2:30am:19.1℃(22.2℃ IN)
●Jさん、教え子(ブラジル帰り)を
 迎えに行く予定だったが大雨で
 来れないという。すすき梅雨メ!
●「ぼくを探しに Attila Marcel」
 🇫🇷2014 なんか不思議な世界。
●夕ごはんは
 茄子ピザ(丸茄子・O油・豚肉・
    ニンニク・塩・オレガノ・
    馬鈴薯・チーズ・トマトペースト)
 ぬか漬け(小蕪)
 大麦ごはん
 南瓜ポタージュ

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