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肉団子煮込み-Simmered Meatballs

meatballsimmer.jpg

レンズ豆のスープが残ってたので
フライパンで焦げ目をつけた団子
に注いで、コトコト煮詰めてみた

I added some leftover lentil soup
to the fried meatballs(onion/ground
pork・beef/parsley/egg/panko).

2:30am:16.7℃(20.0℃ IN)
●自然の恵みに感謝、とばかり言ってら
 れない激しい気候変動に、後手後手!
●ドクダミの十字花、雪の下の花かんざ
 し、乳母ユリの蕾、花の季節は順調か
●FBでRさんが函谷鉾 (かんこほこ) 、
 曳き初めの様子をアップしてくれた。
 あぁ、祇園祭なんだな!懐かしいな。
●夕ごはんは
 肉団子(レンズ豆スープ・玉葱・パセリ・
   牛豚ミンチ・卵・生パン粉・O油)
 サラダ(葉レタス・アスパラ・トマト・
     柚ポン酢・胡麻油)
 煮物(高野豆腐・椎茸・大根・人参・
    山蕗・昆布・鶏もも肉・牡蠣醤油)
 黒米大麦ごはん

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